收購豬下腳料熬制“毒油” 1年多賣出7噸

向小刀手低價收購包含不可食用的下腳料回收淋巴組織、腺體等豬下腳料，丁某夫婦將其熬成“食用油”後買給小吃店、麻糕店，店主再將其做成麻糕賣給當地居民食用。在一年多時間裡，丁某夫婦累計銷售這種“毒油”7噸。近日，常州武進法院開庭審理了此案，兩人犯生產、銷售有毒、有害食品罪獲刑。

廢棄養豬場查獲地溝油

今年6月19日，根據群眾舉報，武進警方會同武進區食安委、質監等部門聯合執法人員，來到武進區湟裡鎮後坊村一處廢棄養豬場內。該養豬場位於農田間，偏僻 空曠，四周堆滿了雜物，執法人員還未走進，就聞到了一股刺鼻的臭味。進到裡面，只見地上到處堆放著各種“豬下腳料”，中間一口大鐵鍋內正熬制著豬油。

警方當場查獲豬油成品450公斤，豬肉及內髒等150公斤。同時，警方對開設該非法熬制豬油作坊的丁某夫婦進行控制。

經過檢測，被查處的豬油酸價項目不符合相關國標，為不合格動物油脂。且用於熬制貴金屬回收動物油脂的豬下腳料中，檢出沙門氏菌。被查扣的150公斤豬肉及內髒，屬豬下腳料，由於包含創傷性出血、淤血組織和不可食用的淋巴組織、腺體，應作為工業用或銷毀處理，不得作為熬制食用豬油的原料。

向小刀手收豬下腳料

丁某夫婦系淮安人。據丁某交代，他們到常州打工後，一開始打算做賣肉的生意。後來看到賣肉生意不好做，打聽到收購豬下腳料熬豬油可以賺錢。2010年，丁某就在武進嘉澤租用農村的房子熬豬油，但是因為油煙味太重影響到附近居民，被人趕走了。去年2月份，丁某就將熬制電子零件回收豬油的作坊搬到了湟裡鎮後坊村。

丁某說，他熬制豬油的原料，都是從武進湟裡、嘉澤、東安以及金壇的水北等地菜市場的小刀手那裡收的豬下腳料。這些下腳料一般價格在7毛到1塊錢1斤，主要 包括“水油、化油”、“胖肉”、“豬皮”“豬屁股肉”。當然，這些下腳料包含了一些淋巴組織和腺體。天熱的時候，丁某一般要收100多斤這種下腳料回去。

據丁某稱，這些買回來後，用井水清洗一下之後，放到大鐵鍋裡熬油。為了改善這些下腳料熬油發出的異味臭味，丁某還在裡面添加一些生姜。否則“這些油賣給小吃店味道就不好了”。丁某還稱，如果當天原料實在太差，熬出的油就呈青黃色。

這些油主要賣給了湟裡、夏溪的小吃店、麻糕店，有些則賣到丹陽一家以經營飼料為主的糧油工業。這些廢五金回收油銷售出去的價格一般在4元至5元不等。

塑膠回收 夫婦兩人獲刑

近日，武進法院開庭審理了此案。武進檢察院指控，2011年2月至今年6月間，丁某夫婦累計銷售豬油約7噸，非法獲利約6萬元。

法院審理後認為，丁某夫婦在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，其行為已構成生產、銷售有毒、有害食品罪。法院判決，丁某犯生產、銷售有毒、 有害食品罪，判處有期徒刑二年，並處罰金計人民幣30000元。其妻孫某犯生產、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑一年，緩刑二年，並處罰金計人民幣 30000元。